КАБАЧОЧКИ ЗИМНИЕ
Ингредиенты
Зелень - 1 большой пучок
Перец острый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Вода - 3 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 70 г
Перец острый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Вода - 3 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 70 г
Способ приготовления
Банки хорошо помыть, на дно положить часть зелени, часть перца и зубчик чеснока. Кабачки помыть порезать как удобно - либо кружками либо кусочками. Заливаем два раза чистым кипятком, на третий раз заливаем рассолом, а перед ним в каждую банку вливаем уксус, закатываем и укутываем до полного охлаждения.Как и с чем подавать
Зимой как закусочку!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.