Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Хлеб на квасе
Ингредиенты
Квас - 200 мл
Сметана - 150 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Мука пшеничная - 500 г
Мука ржаная - 100 г
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Сметана - 150 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Мука пшеничная - 500 г
Мука ржаная - 100 г
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Способ приготовления
Все смешать и оставить подходить в теплом месте. Затем тесто обмять, выложить на противень, посыпанный мукой , сформировать буханку и снова оставить подходить под полотенцем. Выпекать в разогретой духовке на медленном огне до готовности.Как и с чем подавать
К первым блюдам. А я сегодня с утра с маслом скушала :)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.