Мясо по-индийски - Smak.ua

Мясо по-индийски

Да шел как-то такой кулинарный сериальчик - там две томные восточные барышни туманных альбионцев кулинарным премудростям обучали ;-) оттуда взяла идею маринования в йогурте с пряностями- понравилось, ну а фритюр - это уже просто то, что под рукой было.
Мясо по-индийски - Smak.ua

Ингредиенты

Куриная грудинка - 2 шт.
Йогурт - 3-4 ст.л.
Паприка - 1/2 кофейной л.
Перец белый - 1/2 кофейной л.
Мускатный орех - 1/2 кофейной л.
Кориандр - 1/2 кофейной л.
Соль - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Имбирь - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.+ для фритюра
Панировочные сухари - по вкусу

Способ приготовления

Йогурт смешать с пряностями. Имбирь и чеснок рекомендуют натереть в свежем состоянии, смешать и добавить в смесь, но в сухом виде тоже можно. Добавить растительное масло. Мясо порезать небольшими кусочками, хорошо перемешать с этой кашей, оставить на ночь (можно дольше). Обвалять в сухариках, готовить при 150 градусах 5 минут.

Как и с чем подавать

весьма неплохо сочетается с предыдущим рецептом ;-)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
17
Готовим на гриле: закусочные конвертики из лаваша
Готовим на гриле: закусочные конвертики из лаваша
Это та закуска, которой можно быстро и вкусно накормить большое количество едоков. Готовится легко и нравится практически ...
169
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Очень часто родителей сдерживают от поездок их маленькие дети, однако не секрет, что малыши обожают путешествовать! ...
76
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, сливок и ...
192
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Ночь с 30 апреля на 1 мая считается мистической. У разных народов мира эта ночь считается праздником ведьм и всей ...
185
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
195
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
406
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
150
Вверх