Развалины дворянского гнезда :) - Smak.ua

Развалины дворянского гнезда :)

Этот рецепт достался мне от подруги . В оригинале торт у нее назывался "Графские развалины", но поскольку, как говорила ее любимая свекровь: "Ты должна гордиться, что наш сын женился на тебе, ведь мы дворянского рода", название торта было изменено :) Н
Развалины дворянского гнезда :) - Smak.ua

Ингредиенты

Сахар - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Сода погашенная - 1 ч.л.
Мука - 500 г
Сметана - 250 г
Какао-порошок с горкой - 2 ст.л.
Сметана 25% - 1 л
Ваниль - по вкусу
Банан - 2 шт.
Сахарная пудра - по вкусу
Сметана - 4 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Орехи - 100 г

Способ приготовления

Взбить венчиком яйца с сахаром, добавить сметану, погашенную соду, муку. Все хорошо размешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао . выпечь 2 коржа. Сметану для крема смешать с нарезанными бананами, сахарной пудрой( по вкусу, но надо делать по-слаще), ванилью. Взбить миксером до получения однородной массы. Взбивая, добавить загуститель, При необходимости- сахарную пудру. Каждый корж разрезать на квадратики разной величины. На блюдо выкладывать поочередно белый, черный кусочек коржа, предварительно обмакнув в крем. Выкладывать горкой. Глазурь: В кастрюльке смешать сметану, сахар какао, поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая, до закипания. Как только закипит, добавить масло и дать прокипеть еще несколько секунд, постоянно помешивая. Снять с огня и, помешивая, остудить Готовый торт залить сверху остывшей глазурью и посыпать молотыми орехами. Оставить на ночь для пропитки. Зимой я торт не ставлю в холодильник, а летом приходится. Вчера пекла его на День рождение племянницы мужа. Так что, фото в разрезе за мной :) Торт получается очень нежным, тающим во рту. Бананы в креме с успехом заменяет чернослив.

Как и с чем подавать

Как десерт к чаю, кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Чтобы отбивные, стейки, котлеты и прочие мясные деликатесы радовали вас своим вкусом, запоминайте кулинарные хитрости.
2808
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную ...
146
Киш Лорен с копченым лососем
Киш Лорен с копченым лососем
Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.
291
В копилку новогодних рецептов: запеченная курица с картофелем
В копилку новогодних рецептов: запеченная курица с картофелем
Сытная ароматная курица и аппетитный запеченный картофель, ну что может быть лучше для семейной встречи нового года?
1092
Кулинарные хитрости: как просто украсить кексы к Новому году
Кулинарные хитрости: как просто украсить кексы к Новому году
Если нет времени на украшение любимой выпечки, вы можете придать ей оригинальный внешний вид при помощи всего лишь… ...
1466
Кабачковые оладьи с моцареллой
Кабачковые оладьи с моцареллой
Нежные оладьи с добавлением итальянского сыра не оставят вас равнодушными.
223
Керамическая сковорода: особенности и правила использования
Керамическая сковорода: особенности и правила использования
Сковорода – незаменимый спутник любой хозяйки. Поэтому на ее выбор нужно обратить особое внимание.
377
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Салат в корзинках – довольно популярная на сегодняшний день закуска. Причем салат может быть каким угодно. Как вариант, ...
987
Вверх