Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Сметанно-ягодный пирог
Ингредиенты
Мука - 1,5 чашки (375 мл)
Сахар - 1/3 чашки
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло топленое - 1/2 чашки (125 мл)
Яйцо - 2 шт.
Ваниль -
Сметана 14–20% - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1/2 чашки (125 мл)
Мука - 1 ст. л.
Цедра апельсина - 1 ч. л.
Фрукты -
Ягоды -
Сахар - 1/3 чашки
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло топленое - 1/2 чашки (125 мл)
Яйцо - 2 шт.
Ваниль -
Сметана 14–20% - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1/2 чашки (125 мл)
Мука - 1 ст. л.
Цедра апельсина - 1 ч. л.
Фрукты -
Ягоды -
Способ приготовления
Смешать первые три ингредиента (муку, сахар, разрыхлитель). В другой емкости слегка взбить масло, 2 яйца и ваниль и все это вылить на мучную смесь, перемешать ложкой. Тесто выложить в квадратную (30см на 22см) форму и распределить руками. Сверху равномерно разбросать ягоды и залить сметанной заливкой,цедру апельсина я не добавляла, не люблю. Выпекать около часа или до золотистой корочки при 180°C. Охладить, посыпать сахарной пудрой, разрезать на 16 частей.Как и с чем подавать
Чай,кофе,молокоЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.