Десерт "Три вкуса" - Smak.ua

Десерт "Три вкуса"

В результате достигнутого консенсуса (доцик хотела чего- нибудь желейного, а я- шоколадно-кремового)), получился вкусненький десертик.
Десерт

Ингредиенты

Йогурт - 400 мл
Сахар - 2 ст. л.
Желатин - 1 ст. л.
Ваниль -
Вода или компот - 1/3 стакана
Желатин - 1/2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Молоко - 500 мл
Яичный желток - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 1/3 стакана
Соль - щепотка
Ваниль -
Шоколад черный - плитка

Способ приготовления

Йогурт я делала сама, способом, которым поделилась Ира (Mira) на форуме вот тут: /forum/viewtopic.php?f=6&t=259 Ириш, спасибо тебе большое, всё получилось! -------------------------------------------------------- Йогурт с сахаром и ванилькой взбить миксером (йогурт должен быть комнатной температуры, иначе получатся комки). Желатин (у меня быстрорастворимый) залить кипятком(50мл) и когда полностю растворится ввести (продолжая взбивать) в йогурт. Разлить в желаемые ёмкости и поставить в холодильник. ---------- Шоколадный крем: (несколько раз встречала этот крем под названием "Шоколадный пудинг".Да, он получается такой, как пудинг из пачек, но... всё таки это НЕ пудинг ...) Молоко и желтки немного взбить. Сахар, соль и крахмал соединить и ввести в молочно- яичную смесь. Поставить на маленький огонь и нагревать, всё время помешивая, до первого "бульк") . Снять с огня, положить шоколад кусочками и размешать до полного его растворения. Для более пористой структуры можно взбить миксером, получается воздушнее (мне было некогда). Остудить (можно поставив на холодную баню), разложить поверх йогуртового слоя и поставить обратно в холодильник. --------- Малину протереть через сито. В пюре положить сахар, а жмых залить водой и довести до кипения. Процедить и растворить в этом отваре желатин. Соединить с пюре и разлить поверх шоколадного слоя.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
4482
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
204
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
747
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Очистить рыбу от чешуи – задание непростое. Многие хозяйки пользуются ножом, даже не подозревая, что есть более простой ...
573
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
10
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
90
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
350
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
227
Вверх