Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Картофельный рулет с копченой колбасой
Ингредиенты
Картофельное пюре - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200–250 г
Масло сливочное - 50 г
Копченая колбаса - 300 г
Зеленый лук -
Укроп -
Плавленный сырок - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200–250 г
Масло сливочное - 50 г
Копченая колбаса - 300 г
Зеленый лук -
Укроп -
Плавленный сырок - 1 шт.
Способ приготовления
Прошу прощения за отсутствие промежуточных фото - забыла на работе фотик. Смогла сделать только основное в гостях.Отварить картофель,посолить,добавить масло.По одному вбивать яйца и тщательно вымешивать.Порциями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.Раскатываем на посыпанном мукой полотенце в прямоугольник.колбасу режем кольцами,лук и укроп измельчаем. На край прямоугольника выкладываем в ряд колбасу.посыпаем зеленью-заворачиваем 1 раз-выкладываем второй ряд колбасы, посыпаем зеленью-заворачиваем 2-й раз - и т.д.Тщательно залепили края и выложили на засланный пергаментом противень.Посыпали тертым сыром и остатками зелени.Ставим выпекаться в разогретую до 180-200С духовку на 40-45 мин.Достаем,слегка остужаем и режем на порционные кусочки. Подавать можно как горячим так и холодным.Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Как закускуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.