Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Ленивые вареники с ягодами.
Ингредиенты
Творог - 300 г
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Малина протертая - 5 ст. л.
Мука - 1–1,5 + 1 ста кан для подсыпки
Соль -
Масло сливочное - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Малина протертая - 5 ст. л.
Мука - 1–1,5 + 1 ста кан для подсыпки
Соль -
Масло сливочное - 3 ст. л.
Способ приготовления
Творог хорошо отжать, растереть с сахаром, солью, яйцом и протертой малиной. Добавить постепенно муку, хорошо размешать, чтобы получилось не сильно крутое тесто. Сформировать колбаски толщиной 2см, порезать на кусочки. Закипятить воду, добавить соль, 1 ст.ложку растительного масла ( чтобы вареники не склеились) и варить ленивые вареники 2-3 мин после того как они всплывут. Переложить в миску, добавить сливочное масло, стряхнуть, что бы перемешались.Как и с чем подавать
Подавать порционно со сметаной, малиновым вареньем, украсить ягодами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.