Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Очень вишневый пирог
Ингредиенты
Масло сливочное - 60–80 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Сметана - 3–4 ст. л.
Мука - 1,5–2 стакана
Сода погашенная - 1/2 ч. л.
Соль -
Ванилин -
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Сметана - 3–4 ст. л.
Мука - 1,5–2 стакана
Сода погашенная - 1/2 ч. л.
Соль -
Ванилин -
Способ приготовления
Белки отделить от желтков. Желтки сбить с сахаром, добавить сметану, слив. масло. Перемешать до однородности. Доб соду, соль, муку, ванильку. Вымешать тесто. Тесто тонко (ок.0,5см) раскатать. Выложить на лист. Духовку разогреть до 180-200гр. Поставить на 10мин в духовку. Затем вишни разложить рядами так, чтобы было покрыто все тесто. Сверху выложить сбитые в тугую пену белки. Поставить в духовку ещё на 30мин. (до готовности - смотря какая духовка)Как и с чем подавать
С чаем, кофе и стем, что вы больше всего любитеЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.