Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Картофельная «Гармошка» с грибами.
Ингредиенты
Картофель - 500 г
Шампиньоны - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Укроп -
Смесь перцев -
Соль -
Шампиньоны - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Укроп -
Смесь перцев -
Соль -
Способ приготовления
Грибы почистить, нарезать пластинками, ошпарить горячей водой, слить воду, охладить. Очистить картофель, сделать глубокие надрезы поперек ( но не до конца ), что бы клубень раскрылся гармошкой. Вложить в разрезы пластинки грибов и веточки укропа. Посолить, поперчить и уложить картофель в форму для запекания ( я еще добавила в форму оставшиеся грибы ). Полить картофель растопленным сливочным маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 мин при температуре 200 градусов. Затем снять фольгу и продолжать запекать минут 15, до появления румяной корочки.Как и с чем подавать
Подавать как самостоятельное блюдо, посыпав укропом, или как гарнир к мясным блюдам.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.