Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Грибной жульен с морепродуктами на конкурс
Ингредиенты
Креветки очищенные - 200 г
Мидии - 200 г
Белые грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Сливки 30% - 300 мл
Сыр - 70 г
Соль -
Перец -
Мидии - 200 г
Белые грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Сливки 30% - 300 мл
Сыр - 70 г
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Грибы приварить и обжарить с нарезанным луком.Отдельно прожарить креветки и мидии.На сковородке обжарить муку,добавить масло,а затем сливки.Вылить это в грибы с луком.Креветки и мидии разложить по кокотницам и залить соусом с грибами.Посыпать тертым сыром и запечь 5-7 мин.Как и с чем подавать
Как отдельное блюдо.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.