правила использования керамической и глиняной посуды

1. новые горшочки следует заполнить холодной водой, поставить в духовку, включить ее, довести воду до кипения, затем выключить духовку и дать воде остыть. после этой процедуры посуда готова к употреблению 2. всегда ставьте горшочки в холодную или немного теплую духовку. Такую посуду следует нагревать постепенно, так как от резкого перепада температур горшочек может треснуть 3. не ставьте горшочки в духовке очень высоко. Крышка не должна касаться нагревательных элементов. не наливайте жидкость доверху: горшочек должен быть заполнен на три четверти 4. перед тем как достать горшочки из духовки, подумайте, куда вы их поставите. нельзя ставить такую посуду на очень холодную или влажную поверхность - может потрескаться 5. горшочки моют теплой водой, а в случае сильного загрязнения замачивают в растворе питьевой соды. На хранение убирают только полностью сухие горшки 6. если вы обнаружили на дне горшочка плесень, не огорчайтесь. Нанесите на грязное место пасту, сделанную из равного количества воды и питьевой соды, через полчаса смойте. От плесени не останется ни запаха, ни следа.