Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Кабачковая икра на конкурс
Ингредиенты
Кабачок - 2 кг
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль - 0,5 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Чеснок - по вкусу
Томатная паста - 4 ст. л.
Масло растительное -
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль - 0,5 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Чеснок - по вкусу
Томатная паста - 4 ст. л.
Масло растительное -
Способ приготовления
Кабачки нарезать кругами и обжарить на масле.Лук порезать кубиками.Морковь натереть на крупной терку.Все обжарить.Измельчить блендером кабачки и лук с морковкой.Добавить соль,сахар,пасту.Варить мин 25-30 постоянно помешивая.В конце добавить уксус.Как и с чем подавать
К гарниру или намазав на хлеб.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.