Испанский омлет на конкурс - Smak.ua

Испанский омлет на конкурс

Этим блюдом можно порадовать любимого на завтрак,а можно предоставить в меню ужина.
Испанский омлет на конкурс - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Бульон - 50 мл
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 125 г
Соль -

Способ приготовления

На оливковом масле поджарить чеснок.Отправить к нему тонко нарезанный кругами картофель.Обжарить 2 мин.Добавить бульон и готовить без крышки 10 мин.Вода должна испариться,но не вся.Яйца взбить с молоком и солью,перцем.Вылить на сковородку.Поверху уложить тонко нарезанный кольцами цуккини и перец.Засыпать сыром,натертым на крупную терку.Закрыть крышку и готовить 10-15 мин,поворачивая сковородку(для равномерного приготовления)Когда омлет загустеет,поставить на пару мин. под гриль,для корочки.Перед подачей посыпать паприкой.

Как и с чем подавать

С любовью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Главная составляющая всех блюд — соевый соус.
57
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1394
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
666
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
880
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек.
0
8 лучших растений для кухни
8 лучших растений для кухни
Живые растения привносят изюминку в любое помещение, особенно это касается кухни. Они наполняют пространство воздухом и ...
1080
Хеллоуин-2017: апельсиновые кексы
Хеллоуин-2017: апельсиновые кексы
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хеллоуинскую вечеринку, если десерт необычно украсить.
338
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1305
Вверх