Испанский омлет на конкурс - Smak.ua

Испанский омлет на конкурс

Этим блюдом можно порадовать любимого на завтрак,а можно предоставить в меню ужина.
Испанский омлет на конкурс - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Бульон - 50 мл
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 125 г
Соль -

Способ приготовления

На оливковом масле поджарить чеснок.Отправить к нему тонко нарезанный кругами картофель.Обжарить 2 мин.Добавить бульон и готовить без крышки 10 мин.Вода должна испариться,но не вся.Яйца взбить с молоком и солью,перцем.Вылить на сковородку.Поверху уложить тонко нарезанный кольцами цуккини и перец.Засыпать сыром,натертым на крупную терку.Закрыть крышку и готовить 10-15 мин,поворачивая сковородку(для равномерного приготовления)Когда омлет загустеет,поставить на пару мин. под гриль,для корочки.Перед подачей посыпать паприкой.

Как и с чем подавать

С любовью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
Сонливость, неприятный запах изо рта, изжога, зуд, сбой иммунной системы – это лишь небольшой перечень проблем, которые ...
486
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
Правильное питание для спортсменов – это ключ к идеальным формам, новым достижениям и грандиозным успехам.
72
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
166
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
195
Пирог со спаржей
Пирог со спаржей
Сочетание сыра и зелени придает пикантные нотки этой дивной выпечке.
131
Калина в сахаре «По-быстрому»
Калина в сахаре «По-быстрому»
Калина – наша спасительница от простуды на протяжении всей зимы. Чтобы сохранить всю ее свежесть и витамины, ...
388
Виды риса и секреты приготовления (таблица)
Виды риса и секреты приготовления (таблица)
Каждый вид риса полезен по-своему, а кроме того имеет свои секреты готовки.
89
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
В переводе с итальянского тирамису означает "приподними меня", "дай мне сил". Удивительный по вкусу десерт.
474
Вверх