Испанский омлет на конкурс - Smak.ua

Испанский омлет на конкурс

Этим блюдом можно порадовать любимого на завтрак,а можно предоставить в меню ужина.
Испанский омлет на конкурс - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Бульон - 50 мл
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 125 г
Соль -

Способ приготовления

На оливковом масле поджарить чеснок.Отправить к нему тонко нарезанный кругами картофель.Обжарить 2 мин.Добавить бульон и готовить без крышки 10 мин.Вода должна испариться,но не вся.Яйца взбить с молоком и солью,перцем.Вылить на сковородку.Поверху уложить тонко нарезанный кольцами цуккини и перец.Засыпать сыром,натертым на крупную терку.Закрыть крышку и готовить 10-15 мин,поворачивая сковородку(для равномерного приготовления)Когда омлет загустеет,поставить на пару мин. под гриль,для корочки.Перед подачей посыпать паприкой.

Как и с чем подавать

С любовью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
2803
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
127
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
478
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
179
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
340
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
232
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
230
Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами
Простое, но в то же время пикантное блюдо, приготовление которого займет у вас всего 25 минут.
280
Вверх