Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Суфле "Зеленые облака" на конкурс
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт.
Брокколи - 1 шт.
Крупа кукурузная мелкая - 2 ст. л.
Яйцо - 4 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Сыр - 150 г
Соль -
Перец -
Сметана -
Брокколи - 1 шт.
Крупа кукурузная мелкая - 2 ст. л.
Яйцо - 4 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Сыр - 150 г
Соль -
Перец -
Сметана -
Способ приготовления
Кабачек и капусту проварить 10 мин.Измельчить в пюре,посолить,добавить масло.Добавить взбитые яйца,большую часть сыра,кукурузную крупу.Перемешать.Разлить в формы,посыпать оставшимся сыром и запечь.В конце поставить на 1 мин.под гриль.Как и с чем подавать
Со сметаной или сырным соусом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.