Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Закуска "Цветочек" на конкурс
Ингредиенты
Кабачок - 2 шт.
Лаваш - 1 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок -
Зелень -
Соль -
Перец -
Лаваш - 1 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок -
Зелень -
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Молодые кабачки нарежьте вдоль ровными тонкими пластами.Чуть посолите и поперчите.Обваляйте каждый лепесток в муке и обжарьте с двух сторон в растительном масле.Расстелите пласт тонкого лаваша.Обжаренные пластинки кабачков сразу же, в горячем виде, раскладывайте по лавашу.Сверху посыпьте плавленным или тертым твердым сыром, смешанным с измельченным чесноком. Можно добавить немного майонеза по желанию.Покрошите зелень петрушки и закатайте рулетик.Можно проложить по одной стороне ломтики сладкого перца или помидоров без сока и семян, можно корейскую или жареную морковку. Нарежте полосками и обжарте с двух сторон.Как и с чем подавать
Можно со сметанкой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.