Хворост "Розочки" - Smak.ua

Хворост "Розочки"

Хрустящие и воздушные
Хворост

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Белое сухое вино - 50 мл
Мука - 2–3 стакана

Способ приготовления

Яйца немного взбить вилочкой с сахаром и щепоткой соли. Добавить вино, размешать и начать вмешивать по-немногу, муку. Замесить тесто. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать тонко и нарезать на полоски. Каждую полоску намотать очень слабо на кончик вилки, закрепив конец полоски. Опустить вилку с намотанной на нее полоской в кипящее масло, делая при этом движение "помешивания" , т.е. круговые движения. Таким образом полоска теста не раклеивается и при небольшом движении в кипящем масле, увеличивается в несколько раз. Каждую готовую розочку выложить на бумажное плотенце для того, что бы стекли излишки масла. Розочки укладываются на большое, плоское блюдо и посыпаются сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

Подавать к кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
219
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
338
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
254
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
296
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
562
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
717
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
566
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3401
Вверх