Мясной кекс "Деревенский" - Smak.ua

Мясной кекс "Деревенский"

В горячем виде как котлетка... в холодном как колбаска ... словом очень, очень вкусно.
Мясной кекс

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Ветчина - 200 г
Шампиньоны - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 70 г
Специи - по вкусу
Масло растительное -
Панировочные сухари -

Способ приготовления

На 500 гр. говяжьего фарша добавляем : 200 гр. мелко нарезанной ветчины, желательно с жирком ( у меня была еще и копченая) 3 больших шампиньона, 1 луковица, горсть грецких орехов . Все хорошо перемешать, посолить и добавить специй, не забывая про чеснок. Выбить в получившейся фарш 2 яйца . Форму , я брала просто форму для кексов, смазать немного растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Положить небольшим слоем немного фарша, примять и , по желанию, добавить полоски сырой моркови. Выложить оставшийся фарш и поставить на водяную баню, в духовку на 1 час. Готовый кекс нужно оставить в форме до полного остывания, затем аккуратно выложить на большую тарелку и порезать на порции.

Как и с чем подавать

Подавать с любым гарниром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
405
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
213
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
362
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
764
Кампсис: несгибаемая лиана
Кампсис: несгибаемая лиана
Сегодня речь пойдет о замечательной лиане, которую можно выращивать на «шпалерах», как штамбовое деревце, в виде арок и ...
496
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
60
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
208
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
202
Вверх