Мясной кекс "Деревенский" - Smak.ua

Мясной кекс "Деревенский"

В горячем виде как котлетка... в холодном как колбаска ... словом очень, очень вкусно.
Мясной кекс

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Ветчина - 200 г
Шампиньоны - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 70 г
Специи - по вкусу
Масло растительное -
Панировочные сухари -

Способ приготовления

На 500 гр. говяжьего фарша добавляем : 200 гр. мелко нарезанной ветчины, желательно с жирком ( у меня была еще и копченая) 3 больших шампиньона, 1 луковица, горсть грецких орехов . Все хорошо перемешать, посолить и добавить специй, не забывая про чеснок. Выбить в получившейся фарш 2 яйца . Форму , я брала просто форму для кексов, смазать немного растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Положить небольшим слоем немного фарша, примять и , по желанию, добавить полоски сырой моркови. Выложить оставшийся фарш и поставить на водяную баню, в духовку на 1 час. Готовый кекс нужно оставить в форме до полного остывания, затем аккуратно выложить на большую тарелку и порезать на порции.

Как и с чем подавать

Подавать с любым гарниром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
 На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
Новогоднее застолье – это повод больше узнать интересного не только о своей второй половинке, но и о знакомых.
0
Постные чебуреки
Постные чебуреки
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, ...
130
Как хранить красную икру в домашних условиях
Как хранить красную икру в домашних условиях
Разбираемся в нюансах и правилах хранения красной икры.
102
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
253
Лимонный курд
Лимонный курд
Густой крем из лимонов может стать как самостоятельным десертом, так и дополнением к тортику.
250
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
466
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1568
Новый год-2018: печеночный торт
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
1331
Вверх