Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Клубничный торт с маскарпоне.
Ингредиенты
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Маскарпоне - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 80 г
Соль - щепотка
Желатин - 1,5 ст. л.
Клубника - 200 г
Желе - 1 пакетик
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Маскарпоне - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 80 г
Соль - щепотка
Желатин - 1,5 ст. л.
Клубника - 200 г
Желе - 1 пакетик
Способ приготовления
Бисквит: яйца взбить с сахаром до пышности, добавить муку. Выпечь. Крем: Желатин заливаем 4ст л воды, оставляем на 40 мин. Растворяем, не даём закипеть. Остужаем чуть. Желтки взбиваем с пудрой добела. Маскарпоне, обязат тельно комнатной температуры, смешиваем с тёплым желатином. Добавляем желки. Размешиваем до гладкости. Взбиваем белки. Осторожно вмешиваем в крем. На дно, желат. разъемной формы, в которой пекли бисквыт, кладём бисквит. Сверху пок- рываем кремом. Укладываем на верх ломтики клубники, заливаем желе из пакетика. Бисквит нужно обязательно пропитать сиропом. Все продукты на крем должны быть комнатной температуры.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.