Чёрный лес. - Smak.ua

Чёрный лес.

Классика любимая всеми без исключения!
Чёрный лес. - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 80 г
Какао-порошок - 30 г
Крахмал - 50 г
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 130 г
Крахмал - 3 ст. л.
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Вишня - 12 шт. (для украшения)
Ликер вишневый - 2 ст. л.

Способ приготовления

Бисквит: взбить яйца с сахаром. Просеять через сито муку, крахмал, какао. Лопаточкой осторожно соединить с яйцами. Влить аккуратно растопленное, остывшее масло. Испечь бисквит, остудить разрезать на 2 коржа. Начинка: вишню замочить в ликёре до полного размораживания. Процедить через сито, в сок добавить крахмал, сахар. Сварить кисель, соединить с вишней. Сливки взбить с пудрой. Коржи пропитать сиропом. Для сиропа: прокипятить 100г воды со 100г сахара, добавить 1л ликёра. На нижний корж в виде спирали выложить 1/2 часть крема, между "спиралями" выложить весь кисель вместе с вишней. Накрыть вторым коржом. Бока и верх смазать остатками крема, отложив немного для украшения. Через звёздчатую насадку покраю выложить 12 звёздочек. Наверх на них положить по вишенке. На середину насыпать резаный шоколад.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как использовать различные сорта лука в кулинарии
Как использовать различные сорта лука в кулинарии
Выбрав правильный сорт, вы сможете приготовить самое вкусное блюдо.
18
Медовая шарлотка с яблоками
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
543
Блюда с брюссельской капустой: 5 оригинальных рецептов
Блюда с брюссельской капустой: 5 оригинальных рецептов
Что можно приготовить из брюссельской капусты, чтобы было просто и вкусно – читайте далее и готовьте вместе с нами!
104
Заливной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Заливной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Заливной или наливной пирог - один из самых простых видов выпечки.
249
Калина у власному соку
Калина у власному соку
Така калина - чудовий антизастудний засіб. Сам сік - смачний, терпкувато-солодкий. Чудово смакує до чаю з медом.
2
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
Эти замечательные тарталетки послужат вам идеальной закуской на праздничном столе.
99
Дачные заготовки: яблочный конфитюр с изюмом
Дачные заготовки: яблочный конфитюр с изюмом
Вкусное и очень нежное варенье, которое можно подавать к чаю или использовать в качестве начинок для пирогов. Конфитюр ...
87
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
85
Вверх