Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадный крем.
Ингредиенты
Молоко - 250 мл
Сливки 33% - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Шоколад - 150 г
Соль - щепотка
Ванильный экстракт -
Сливки 33% - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Шоколад - 150 г
Соль - щепотка
Ванильный экстракт -
Способ приготовления
Смешать молоко со сливками и довести до кипения. Залить этой смесью наломаный на мелкие кусочки шоколад, перемешать до однородного состояния. Яйца и желтки перемешать с сахаром, солью, ванилью. В яичную смесь тоне- нькой струйкой влить шоколадное молоко. Процедить всё через сито, раз- лить по жаропрочным формочкам. Выпекать на водяной бане при температуре 165 град. в течении 45-50 минут. Остудить. Водяная баня- это поставить формочки в большую форму и налить горячей воды до середины.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.