Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Кабачковый торт
Трем кабачки на крупной терке. Слегка отжимаем от лишнего сока. Добавляем яйца, солим перчим. Добавляем муку, все перемешиваем. Тесто должно получится как на оладьи- не течь. Если оно таким не получилось добавляем муку, пока не получится таким как надо.
Жарим блины на розогретой сковороде с обеих сторон. Тесто роспределяем по сковороде с помощью ложки. С одной порции получается 6-7 блинов.
Для начинки: Лук и морковь трем на крупной терке и обжариваем на сквороде. Добавляем майонез с чесноком.
Складываем наш тортик, смазывая каждый блин начинкой.
Как и с чем подавать
Летний кабачковый торт можно подавать как закуску или основное блюдо; как в теплом так и в охлажденном виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.