Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Цыплята-гриль в пергаменте
Ингредиенты
Масло сливочное - 150 г
Сало - 150 г
Чеснок -
Перец -
Соль -
Лимон (цедра) - 1 шт.
Сало - 150 г
Чеснок -
Перец -
Соль -
Лимон (цедра) - 1 шт.
Способ приготовления
Разрежьте цыпленка на две половинки и обжарьте обе половинки на сильном огне в сливочном масле в течении 8-10 минут . Остудите . Натрите солью , перцем , чесноком и небольшим количеством цедры лимона. Для каждой половинки цыпленка приготовьте кусок пергамента , положите на него тонкие ломтики сала , часть цыпленка и сверху на цыпленка выложите ломтики сала , плотно заверните . Положите завернутые куски цыпленка на противень , поставьте в предварительно нагретуб духовку до 200 градусов на 10-15 минутКак и с чем подавать
Подавать на стол с гарниромЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.