Цитрусовый десерт с меренгами - Smak.ua

Цитрусовый десерт с меренгами

С освежающим, цитрусовым вкусом и сладкой шапочкой..
Цитрусовый десерт с меренгами - Smak.ua

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.
Грейпфрут - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Сахар - по вкусу
Крахмал кукурузный - 4 ст.л.
Масло сливочное - 100 г
Яичный желток - 2 шт.
Яичный белок - 2 шт.

Способ приготовления

Выдавить сок из цитрусовых , добавить 1 ст. воды, сахар по вкусу и поставить на огонь, довести до кипения. Затем добавить разведенный крахмал 4 ст.л. Масса должна получится как густой кисель. Теперь добавить грамм 100 сливочного масла и когда масса немного остынет , 2 яичных желтка. В керамические или в любые другие мисочки для десерта , на дно покрошить по несколько штучек маслянистого сухого печенья, выложить цитрусовую массу и закрыть взбитым белком с сахаром, затем поставить под гриль на несколько минут, чтоб верх подсох и зажарился..

Как и с чем подавать

Подавать на десерт, после вкусного ужина..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1210
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
274
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
243
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
367
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1635
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2363
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
473
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1232
Вверх