Кулебяка. - Smak.ua

Кулебяка.

Это упрощённый рецепт классического рыбного пирога. Но на вкусе его простота не отразилась.
Кулебяка. - Smak.ua

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г
Рис - 20 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Лук - 1 шт.
Лосось отварной - 500 г
Петрушка - 2 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить. Лук мелко порубить и припустить на масле до прозрачности (на маленьком огне). Смешать лосось, лук, рис, петрушку, сливки, соль, перец. Тесто раскатать в прямоугольник 30/40. Начинку выложить на середину, оставив 8-10 см от края с каждой стороны. Смажать эти края взбитым белком. Декоративно заверните, сверху сделайте декоративные надрезы. Положить на противент швом вниз, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 200 град. до золотистой корочки. Подавайте с белым соусом и дольками лимона. Для соуса: смешать по две ложки майонеза и сметаны, добавить немного чеснока, укроп, соль, перец.

Как и с чем подавать

Подавать с белым соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
708
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Очистить рыбу от чешуи – задание непростое. Многие хозяйки пользуются ножом, даже не подозревая, что есть более простой ...
440
6 удивительных фактов о брокколи
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
191
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
520
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Нежное мясо, приготовленное даже по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.
54
Варенье «Слива в шоколаде»
Варенье «Слива в шоколаде»
Все сладкоежки будут в восторге от дивного аромата этого варенья.
402
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Простой, но очень вкусный пирог на скорую руку.
127
Маринованные черри с базиликом
Маринованные черри с базиликом
Ароматные черри украсят ваш стол и станут идеальным дополнением ко многим блюдам.
246
Вверх