Кулебяка. - Smak.ua

Кулебяка.

Это упрощённый рецепт классического рыбного пирога. Но на вкусе его простота не отразилась.
Кулебяка. - Smak.ua

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г
Рис - 20 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Лук - 1 шт.
Лосось отварной - 500 г
Петрушка - 2 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить. Лук мелко порубить и припустить на масле до прозрачности (на маленьком огне). Смешать лосось, лук, рис, петрушку, сливки, соль, перец. Тесто раскатать в прямоугольник 30/40. Начинку выложить на середину, оставив 8-10 см от края с каждой стороны. Смажать эти края взбитым белком. Декоративно заверните, сверху сделайте декоративные надрезы. Положить на противент швом вниз, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 200 град. до золотистой корочки. Подавайте с белым соусом и дольками лимона. Для соуса: смешать по две ложки майонеза и сметаны, добавить немного чеснока, укроп, соль, перец.

Как и с чем подавать

Подавать с белым соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Цветочный торт к 8 марта
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный ...
592
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
570
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
243
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
174
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
271
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
406
Питательная маска для лица из овсянки
Питательная маска для лица из овсянки
Такая маска - именно то, что нужно сухой и чувствительной коже в холодное время года.
234
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
155
Вверх