Кулебяка. - Smak.ua

Кулебяка.

Это упрощённый рецепт классического рыбного пирога. Но на вкусе его простота не отразилась.
Кулебяка. - Smak.ua

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г
Рис - 20 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Лук - 1 шт.
Лосось отварной - 500 г
Петрушка - 2 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить. Лук мелко порубить и припустить на масле до прозрачности (на маленьком огне). Смешать лосось, лук, рис, петрушку, сливки, соль, перец. Тесто раскатать в прямоугольник 30/40. Начинку выложить на середину, оставив 8-10 см от края с каждой стороны. Смажать эти края взбитым белком. Декоративно заверните, сверху сделайте декоративные надрезы. Положить на противент швом вниз, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 200 град. до золотистой корочки. Подавайте с белым соусом и дольками лимона. Для соуса: смешать по две ложки майонеза и сметаны, добавить немного чеснока, укроп, соль, перец.

Как и с чем подавать

Подавать с белым соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
291
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
288
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
485
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
364
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
352
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
178
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
417
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
227
Вверх