Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении.
Шоколадное печенье с кокосовой стружкой
Ингредиенты
Масло сливочное - 300 г
Сахарная пудра - 130 г
Кокосовая стружка - на глаз
Яйцо - 1 шт.
Мука - 315 г
Какао-порошок - 40 г
Ликер - по вкусу
Сахарная пудра - 130 г
Кокосовая стружка - на глаз
Яйцо - 1 шт.
Мука - 315 г
Какао-порошок - 40 г
Ликер - по вкусу
Способ приготовления
Масло взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем яйцо. Просеиваем муку и какао. Хорошо замешиваем тесто(+щепотка соли). Затем засыпаем кокосовую стружку и добавляем немного ликера. Все хорошо перемешиваем. Кладем получившееся тесто в кулинарный мешок. Выдавливаем на противень с пергаментной бумагой. Выпекаем 12-15 минут при 180 градусах.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.