Лысуха по-царски
Ингредиенты
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 200 г
Соль -
Перец -
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 200 г
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Вымоченую лысуху залить водой и дать закипеть и слить воду. Залить небольшим количеством кипяченой воды, посолить и тушить на маленьком огне около 1.5 часа Сливочное масло растопить в казанке,забросить нарезаный полукольцами лук и обжарить до прозрачности после чего забросить нарезаную морковку,тушить до готовности. Забросить отвареную разобраную на куски лысуху,посолить поперчить забросить мелко рубленый чеснок перемешать и тушить 10 минут. Дичь готова!Как и с чем подавать
любой гарнир и свежие овощиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.