Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Печиво на згущеному молоці "Пан смугастик"
Ингредиенты
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 150 г
Желтки - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Мука - 1 3/4 стакана
Какао-порошок - 4 ст.л.
Кокосовая стружка - 3 ст.л.
Орехи измельченные - 1/2 стакана
Сахар - 150 г
Желтки - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Мука - 1 3/4 стакана
Какао-порошок - 4 ст.л.
Кокосовая стружка - 3 ст.л.
Орехи измельченные - 1/2 стакана
Способ приготовления
Масло розтерти з цукром на пухку масу. Додати жовтки, сіль, згущене молоко і 1 склянку борошна. Утворену масу розділити на 2 частини. До однієї додати цедру лимона і 1\2 склянки борошна. До другої - какао і 1\4 склянки борошна. Утворені два види тіста скатати у валок, розрізати на невеличкі шматочки як волоський горіх, поєднати їх хаотично і злегенька вимішати. Сформувати валок діаметром 5-6 см. Обсипати подрібненими горіхами і кокосовою стружкою. Загорнути у целофан і відправити у морозилку на 3 хвилин. Порізати на шматки товщиною 1 см. Випікати 12-14 хвилин при 190*С.Как и с чем подавать
Подавати на десерт до кави, молока, чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.