Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Куриные булетки с вишнями
Ингредиенты
Курица - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Специи - по вкусу
Крупа манная - 2 ст.л.
Вишня - 100 г
Сок вишневый - 500 мл
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Масло сливочное - 10 г
Специи - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Специи - по вкусу
Крупа манная - 2 ст.л.
Вишня - 100 г
Сок вишневый - 500 мл
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Масло сливочное - 10 г
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать мелко или перекрутить в мясорубке, выбить в него 1 сырое яйцо, добавить манку и все перемешать. Из пеций соль, сухой чеснок и черный печик молотый. Для формирования булеток нужно взять немного фарша, в серединку положить по несколько ягод вишни и закрепить, скатав шариком. Булетки отварить в подсоленой воде до полной готовности. Для соуса использовать сок от вишни. Его нужно нагреть, добавить все специи по вкусу : соль, немного сухого чесночка и чуть муската. Положить кусочек сливочного масла и потом занустить крахмалом.Как и с чем подавать
Подавать с отварным рисомЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.