Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Цветной кекс
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакна
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 250 г
Сметана - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пачка
Какао-порошок - 1 ст.л.
Пудинг - 1 пачка
Желе вишневое - 1 пачка
Сахар - 1 стакна
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 250 г
Сметана - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пачка
Какао-порошок - 1 ст.л.
Пудинг - 1 пачка
Желе вишневое - 1 пачка
Способ приготовления
Духовку разогреть до 180-190*С. Форму (или формы) смазать маслом и присыпать мукой. (у меня 1 кексовая форма 11*21см и 7 для маленьких кексиков) Муку просеять с разрыхлителем. Масло растереть с сахаром добела, по одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого, добавить сметану. Соединить с мукой. Разделить на 3 части (у меня получилось по 5 пооолных ложек). В одну вмешать какао, в другую- пудинг, в третью- желе. Выкладывать слоями- с пудингом, с какао, с желе. Выпекать 40- 60 минут (в зависимости от размера формы). Оставить минут на 15 в форме, достать и полностью! остудить перед нарезанием.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.