Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.
Чизкейк "Вкус лета".
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Печенье - 200 г
Сыр сливочный маскарпоне или филадельфия -
Сгущенное молоко - 160 г
Крахмал - 1 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Сливки 33% - 100 мл
Соль - щепотка
Клубника -
Печенье - 200 г
Сыр сливочный маскарпоне или филадельфия -
Сгущенное молоко - 160 г
Крахмал - 1 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Сливки 33% - 100 мл
Соль - щепотка
Клубника -
Способ приготовления
Печенье с растопленным маслом смешать в блендере. Утрамбовать дно разъёмной формы. Поставить в духовку на 15 мин. Сыр взбить на маленькой скорости со сгущёнкой, яйцами, крахмалом, солью, сливками. Вылить наоснову. Поставить в большую ёмкость с горячей водой. Если форма разъёмная, не забыть обернуть фольгой. Выпекать при 170 град 1 час. Остудить при комнатной температуре. Провести по краю формы ножом, поставить в холодильник на 6 часов минимум. Полить карамельным соусом, украсить клубникой.Как и с чем подавать
Подавать с хорошим чаем полив ягодным соусом. У меня был малиновый.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.