Шоколадный мусс - Smak.ua

Шоколадный мусс

Если вам довелось ужинать у француза, то на десрт вам будет предложен либо лимонный тарт, либо шоколадный мусс .... я это к тому, что этот десерт является очень популярным и доступным для всех !
Шоколадный мусс - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.
Шоколад - 400 г
Вода - 8 ст.л.
Сахар - 100 г

Способ приготовления

Шоколад поломать на кусочки и растопить в сливках, затем сняв с огня ввести 3 желтка, все быстро размешивая. Масса должна немного загустеть. Отдельно взбить в крепкую пену охлажденные белки (3 шт.) с щепоткой соли ( это для быстрого подъема белков) Теперь вводим взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая лопаточкой до однородной и пышной массы. Мусс будет готов к употреблению после некоторого пребывания в холодильнике. Шоколадный мусс можно разложить сразу по креманкам или стаканчикам . Можно оставить в общей миске и после его застывания, приблизительно через 1 час, разложить по десертным тарелочкам. Это дело хозяйское. Его вкус можно дополнить добавлением ягод и резанных фруктов, например. Будет одинаково вкусно !!!

Как и с чем подавать

Разлейте по бокалам и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
Если ваши волосы истощены от покраски волос, то необходимо их поддержать и помочь им восстановиться, чтобы они снова ...
223
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весна - время для разного рода активностей. То работы в саду, то пикники на природе, прогулки и пробежки... Готовить ...
220
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Этот квас лучше всего подходит для приготовления окрошек, ботвиний и прочих холодных первых блюд.
189
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ...
299
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
89
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
109
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
445
Вверх