Шоколадный мусс - Smak.ua

Шоколадный мусс

Если вам довелось ужинать у француза, то на десрт вам будет предложен либо лимонный тарт, либо шоколадный мусс .... я это к тому, что этот десерт является очень популярным и доступным для всех !
Шоколадный мусс - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.
Шоколад - 400 г
Вода - 8 ст.л.
Сахар - 100 г

Способ приготовления

Шоколад поломать на кусочки и растопить в сливках, затем сняв с огня ввести 3 желтка, все быстро размешивая. Масса должна немного загустеть. Отдельно взбить в крепкую пену охлажденные белки (3 шт.) с щепоткой соли ( это для быстрого подъема белков) Теперь вводим взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая лопаточкой до однородной и пышной массы. Мусс будет готов к употреблению после некоторого пребывания в холодильнике. Шоколадный мусс можно разложить сразу по креманкам или стаканчикам . Можно оставить в общей миске и после его застывания, приблизительно через 1 час, разложить по десертным тарелочкам. Это дело хозяйское. Его вкус можно дополнить добавлением ягод и резанных фруктов, например. Будет одинаково вкусно !!!

Как и с чем подавать

Разлейте по бокалам и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Копеечная маска для лица с желатином
Копеечная маска для лица с желатином
Эта бюджетная маска благоприятно отразится на уставшей коже и позволит сэкономить на визите к косметологу.
24
Диета Дженнифер Энистон
Диета Дженнифер Энистон
Для того, чтобы сделать головокружительную карьеру в кинобизнесе, актрисе еще в юности пришлось познакомиться с ...
176
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Ця яскрава перша страва порадує домашніх великою кількістю овочів та гарним смаком!
98
Только не выбрасывать: как использовать чайные пакетики
Только не выбрасывать: как использовать чайные пакетики
Как говорится, "зачем платить дважды", если выполнивший свою миссию чайный пакетик, может сделать еще что-то полезное...
220
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
259
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
Утро будет, действительно, добрым, если начать его со стаканчика свежеприготовленного витаминного фреша!
68
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь ...
400
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
751
Вверх