Капустные котлетки - Smak.ua

Капустные котлетки

Котлетки получаются очень нежные и вкусные,хороши со сметаной!Для детского и взрослого питания!
Капустные котлетки - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста - 1/4 шт.
Крупа манная - 4-5 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - 5-6 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать,глубокую сковороду разогреть,влить раст.масло и положить нарезанную капусту,жарим под крышкой минут 10-15 пока не станет мягкой.Вливаем молоко в капусту,тушим,когда молоко хорошо уже нагреется всыпать струйкой манную крупу,хорошо перемешать,подсолить и тушим под крышкой(помешивая)до готовности манки мин.5-7.Как только манка и капуста готовы,снять с огня,переложить в другую миску-для остывания! В смесь капусты и манки вбить яйца,если надо до солить,по перчить(если деткам,лучше не надо),всыпать 2 ст.л.муки,все хорошо перемешать. Опять разогреть сковороду(чистую)влить раст.масло,разогреть его,руки в панировку или муку,ложкой берем смесь выкладываем на панировку и лепим котлетку,обжариваем с двух сторон.Время приготовления, в рецепте,указано самих котлет(без приготовления "фарша".

Как и с чем подавать

Подаем со сметаной.Вкусные и горячие и холодные.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
130
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
102
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
230
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
77
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9025
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
121
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
20
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
70
Вверх