Капустные котлетки - Smak.ua

Капустные котлетки

Котлетки получаются очень нежные и вкусные,хороши со сметаной!Для детского и взрослого питания!
Капустные котлетки - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста - 1/4 шт.
Крупа манная - 4-5 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - 5-6 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать,глубокую сковороду разогреть,влить раст.масло и положить нарезанную капусту,жарим под крышкой минут 10-15 пока не станет мягкой.Вливаем молоко в капусту,тушим,когда молоко хорошо уже нагреется всыпать струйкой манную крупу,хорошо перемешать,подсолить и тушим под крышкой(помешивая)до готовности манки мин.5-7.Как только манка и капуста готовы,снять с огня,переложить в другую миску-для остывания! В смесь капусты и манки вбить яйца,если надо до солить,по перчить(если деткам,лучше не надо),всыпать 2 ст.л.муки,все хорошо перемешать. Опять разогреть сковороду(чистую)влить раст.масло,разогреть его,руки в панировку или муку,ложкой берем смесь выкладываем на панировку и лепим котлетку,обжариваем с двух сторон.Время приготовления, в рецепте,указано самих котлет(без приготовления "фарша".

Как и с чем подавать

Подаем со сметаной.Вкусные и горячие и холодные.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Слоенный пирог «Перевертыш»
Слоенный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
0
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
217
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2241
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
164
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
331
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8378
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1055
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5264
Вверх