Десертный мусс "Тагада" - Smak.ua

Десертный мусс "Тагада"

Название десерта взято не случайно, есть такие желейные конфетки .. они так и называются - Тагада. Мало того, что они очень ароматные и вкусные , они еще могут служить отличной базой для приготвления десеров и мороженого. Это мой второй способ их примен
Десертный мусс

Ингредиенты

Сливки 30% - 400 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар -
Сок лимонный - по вкусу
Печенье - 4–5 шт.

Способ приготовления

Конфетки залить 200 мл. сливок, поставить на огонь , оставить помешивая пока они не растают. Масса должна получится пышной и однородной. Снять с огня и добавить 2 желтка, размешивая все быстренько венчиком. По вкусу можно добавить немного сахара и сока лимона. Отдельно взбить в крепкую пену 2 охлажденных белка, затем аккуратно ввести в еще теплую конфетную массу. Взбить холодные сливки с закрепителем. На дно стаканчика ( у меня баночки, так удобно хранить в холодильнике) накрошить немного сухого печенья, сделав первый слой. Затем выложить по-немногу пышной, розовой массы и немного сливок на верх. Поставить в холодильник немного остыть.

Как и с чем подавать

Подавать на десерт. Для взрослых можно с белым вином..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Тем, у кого майские праздники ассоциируются исключительно с шашлыком, стоит обратить внимание и на другую еду для ...
273
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Слово "пельмень" происходит от удмуртского слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо» (пель - "ухо, ...
177
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Майские праздники – это отличная возможность провести время со своими близкими. Отправляйтесь на пикник, или еще лучше, в ...
68
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Перед употреблением большинство продуктов проходит термическую обработку, которая занимает определенное время. Какое ...
309
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Популярный ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает попробовать легкий салат с редисом, крабовыми ...
188
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
275
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками ...
325
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
188
Вверх