Для приготовления вкусного куриного меся, необходимо его предварительно замариновать. Маринад придаст нежный вкус и изумительный аромат вашему блюду.
Куриные ножки с пряностями и сливами
Ингредиенты
Анис молотый - 1 ч. л.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Слива - 3-4 шт.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Слива - 3-4 шт.
Способ приготовления
Ножки разрезать на две части каждую ( голень и бедрышко) , уложить в глубокую мисочку и посыпать молотым анисом, гвоздикой и сбором Прованских травок ( каждой специи по неполной чайной ложки ) Посолить , полить немного оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком и все хорошо перемешать. Так оставить минимум на 1 час. Затем выложить мясо в керамическую форму , обложить кусочками спелой сливы и поставить в духовку до готовности, поливая время от времени мясо выделившимся соком.Как и с чем подавать
Подавать с отварным рисом и белым вином..Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.