Чебуреки "Мамині" - Smak.ua

Чебуреки "Мамині"

Такі чебуреки готує лише моя Мама, ну, а тепер - і я:)
Чебуреки

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука -
Соль -
Фарш - 300 г
Лук репчатый -
Чеснок -
Соль -
Перец -
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

із запропонованих інгредієнтів замісіть тісто, розкатайте його в пласт товщиною в 5-6 мм, змажте олією та скрутіть рулетом. Розріжте рулет на шматочки товщиною в 3 см. Кожен шматочок притрусіть борошном на зрізах. Потім приготуйте начинку з фаршу, мілко нарізаної цибулі та часнику. Посоліть та поперчіть начинку, додайте трошки води (начинка повинна бути трохи рідка). Беремо шматочок тіста і розкатуємо його в пласт товщиною 2-3 мм. На половину цієї пластинки викладаємо фарш так, щоб до краю ще залишилось 1 см. Нагорніть вільну частину пластинки на заповнену, зверху покладіть тарілку, притисніть її та обріжте ножем зайве тісто. Повторіть з усіма шматочками. Обсмажте чебуреки на олії.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
172
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для ...
254
Торт «Пасхальный кролик»
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный ...
284
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
236
Цветочный торт к 8 марта
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный ...
650
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
576
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
249
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
187
Вверх