Чебуреки "Мамині" - Smak.ua

Чебуреки "Мамині"

Такі чебуреки готує лише моя Мама, ну, а тепер - і я:)
Чебуреки

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука -
Соль -
Фарш - 300 г
Лук репчатый -
Чеснок -
Соль -
Перец -
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

із запропонованих інгредієнтів замісіть тісто, розкатайте його в пласт товщиною в 5-6 мм, змажте олією та скрутіть рулетом. Розріжте рулет на шматочки товщиною в 3 см. Кожен шматочок притрусіть борошном на зрізах. Потім приготуйте начинку з фаршу, мілко нарізаної цибулі та часнику. Посоліть та поперчіть начинку, додайте трошки води (начинка повинна бути трохи рідка). Беремо шматочок тіста і розкатуємо його в пласт товщиною 2-3 мм. На половину цієї пластинки викладаємо фарш так, щоб до краю ще залишилось 1 см. Нагорніть вільну частину пластинки на заповнену, зверху покладіть тарілку, притисніть її та обріжте ножем зайве тісто. Повторіть з усіма шматочками. Обсмажте чебуреки на олії.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
В мандарине все полезно: и сам фрукт, и аромат, и даже корки!
3452
Торт «Монастырская изба»
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
202
Рождественский пост: зеленый соус из тыквенных семечек
Рождественский пост: зеленый соус из тыквенных семечек
Этот необычный по своему внешнему виду и составу соус, необыкновенно вкусен и полезен, ведь тыквенные семечки просто ...
88
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Чтобы отбивные, стейки, котлеты и прочие мясные деликатесы радовали вас своим вкусом, запоминайте кулинарные хитрости.
3103
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Струффоли - это жареные во фритюре шарики теста - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неаполитанцы едят их очень много, ...
424
Новый год-2018: закусочный Наполеон
Новый год-2018: закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – ...
30217
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную ...
192
Киш Лорен с копченым лососем
Киш Лорен с копченым лососем
Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.
328
Вверх