Купленный в магазине майонез не очень полезен - это факт. А вот наилучший способ найти идеальный вариант этого соуса - приготовить его в дома по рецепту Smak.ua
Майонез "Уррра!!! Получилось!!!"
Ингредиенты
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 100 мл
Горчица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 100 мл
Горчица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана - 1 ст. л.
Способ приготовления
Собственно, особенностью рецепта является то, что сначала взбивается желток с сахаром, причем, хорошо так взбивается ;-) Дальше - все по классике - маааленькими капельками масло, а потом и все остальное.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.