Рассольник с сушёными грибами
Ингредиенты
Мясо - 400 г
Картофель - 4 шт.
Крупа перловая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы сушеные - 1 вязка
Перец -
Масло растительное -
Картофель - 4 шт.
Крупа перловая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы сушеные - 1 вязка
Перец -
Масло растительное -
Способ приготовления
Отвариваем мясо. Замачиваем грибы. В бульон бросаем перловку, когда закипит, бросаем картошку. Нарезаем грибы ( воду не выливаем), огурцы, мясо отварное. Делаем зажарку из лука и моркови. Через 15 мин, как кипит картошка, бросаем огурцы, грибы, мясо. Пусть кипит всё мин 20. Добавляем лук с морковкой, воду где замачивались грибы. Перчим. (солить по вкусу, я не солю, т.к огурцы солёные) . Кипит всё 5 мин и готово.Как и с чем подавать
со сметанкойЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.