Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Шахтерский"
Ингредиенты
Огурец соленый или маринованный - 4–5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Горошек зеленый консервированный - 300 г
Соль -
Перец -
Сок лимонный -
Чеснок -
Масло оливковое - 4 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Горошек зеленый консервированный - 300 г
Соль -
Перец -
Сок лимонный -
Чеснок -
Масло оливковое - 4 ст. л.
Способ приготовления
Несколько соленых огурчиков и репчатый лук нарезать соломкой. Уложить в миску и перемять немного руками, оставить на некоторое время . Отварную говядину нарезать так же соломкой, смешать с огурцами и луком, добавить зеленый горошек, свежего чеснока, поперчить и добавить сок лимона. Весь салат заправить раскаленным оливковым маслом.Как и с чем подавать
Подавать на холодную закускуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.