Знаете ли вы, какой самый необычный вид цукатов? Это цукаты из арбузных корок. Вкусные полезные, главное натуральные сладости вполне можно приготовить дома.
Цукаты из апельсинов
Ингредиенты
Апельсин - 1,5 кг
Сахар - 2,5 кг
Сахар - 2,5 кг
Способ приготовления
Время приготовления поставила 60 мин. это как раз на порезку и на закипеть. Все время просушки здесь я не учитывала.. Порезала дольками, уложила в кастрюлю. Отдельно сварила сироп из сахара и 1 ст. воды, залила апельсины и поставила закипать. Потом дала покипеть минут 5, выключила и оставила на ночь постоять. На следующий день еще такие три подхода . После чего вынула дольки на решетку, что бы стек сироп. Затем разложила их на пергаментной бумаге на двух больших досках, накрыла марлей и сушила в течении двух дней, переворачивая, на солнце ( благо погода стояла солнечная) Сложила в чистую герметичную банку и спрятала, чтоб было с чем потом пироги печь ! Шучу, конечно !Как и с чем подавать
Использовать для приготовления сладостей и выпечкиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.