Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.
Шарлотка.
Ингредиенты
Печенье "Савоярди" - 12–16 шт.
Сливки 33% - 400 мл
Сахар - 100–150 г
Желатин - 10 г
Клубника -
Ликер клубничный - 1 ст. л.
Сливки 33% - 400 мл
Сахар - 100–150 г
Желатин - 10 г
Клубника -
Ликер клубничный - 1 ст. л.
Способ приготовления
Пластинки желатина замочить в воде на 10 минут. Если простой желатин, то в минимальном колличестве воды на 30-40 мин. Сливки взбить с пудрой. Клубнику перемолоть в пюре блендером. Добавить в сливки, влить туда же ликёр. Желатин отжать, распустить в микроволновке или на печке, ввести в массу. Палочки печенья плотно уложить в форму небольшого размера. Форму , чтоб было удобнее вытаскивать десерт, нужно выложить бумагой или плёнкой. Влить внутрь сливочную массу, разровнять верх и поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить из формы, украсить по вкусу. Можно взбитыми сливками и ягодами.Как и с чем подавать
Подавать можно с мороженым или английским кремом, или просто с чаем.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.