Картофельный салат "Греческий Стиль"

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Нарезать картофель на половину или четверти, если необходимо. Сварить в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и отложите, чтобы охладить. 2. Нарезать бекон кубикими. Приготовить бекон до хрустящей и золотой корочки. поместить на кухонное полотенце, чтобы убрать излишки жира. 3. Нарезать лук, зелень и момидоры. 4.Поместить в большую миску картофель, бекон помидоры вяленые, зеленый лук и зелень. 5. Запавить щедро соусом. Соус: Огурец натереть на терке, выдавить 1-3 зубчика чеснока, добавить йогурт (или смерану) с фетой (или творогом). Добавить мелко порезанную зелень (укроп, петрушку, мяту, орегано), посолить по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать как самостоятельное блюдо ( только охлажденное). Или гарнир.