Фадж шоколадный

Ингредиенты

Способ приготовления

Кешью порубить средне и высыпать на горячую сковородку, другие орехи обжарьте. В это время смешайте шоколад, сливки, сахар, масло и растопите на водяной бане помешивая, чтоб шоколад не свернулся или не подгорел (кастрюлька не касается воды - это основы кулинарии =)). На тарелку расстелите фольгу высыпьте орехи и выложите шоколадную массу, разровняйте. Когда поостынет отправьте в холодильник до застывания. Конфеты получаются мягкие, поэтому когда будете резать не удивляйтесь. Есть масса вариантов приготовления фаджа я их много нашла, например с сухофруктами и печеньем, но основа - молоко, сахар, какао или шоколад. Словом похоже на помадку.

Как и с чем подавать

Чай, кофе, молоко. С какао мне кажется приторно будет.