Суп-пюре из баклажанов - Smak.ua

Суп-пюре из баклажанов

Вообще-то изначально планировалась цветная капуста, а тут баклажан подвернулся ;-)
Суп-пюре из баклажанов - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное -
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 1 пакетик
Грецкие орехи - горсть
Соль -

Способ приготовления

Баклажан порезать кружочками, посолить, оставить где-то на полчасика. Порезанные лук и морковку хорошо обжарить на растительном масле. Отдельно пожарить баклажаны. Соединить, измельчить блендером. Поставить смесь на небольшой огонь, постепенно, помешивая, добавить смесь яйца со сливками. В уже готовый суп бросить горсточку не слишком мелко порезанных грецких орехов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Полезный лайфхак: выбираем ножи для готовки
Полезный лайфхак: выбираем ножи для готовки
Не секрет, что аккуратно порезанные овощи, мясо и рыба – основной залог вкусного блюда.
891
Новогодние рецепты: канапе с бужениной и огурцами
Новогодние рецепты: канапе с бужениной и огурцами
Малютки-закуски всегда украсят праздничный стол!
275
Домашние чебуреки с говядиной (видео)
Домашние чебуреки с говядиной (видео)
Соблазнительно хрустящие чебуреки с нежной мясной начинкой никого не оставят равнодушным.
718
День Святого Николая-2017: что приготовить на праздничный стол
День Святого Николая-2017: что приготовить на праздничный стол
А вы уже написали письмо Святому Николаю?
370
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
Великомученица Варвара понесла страдания в 306 году в царствование императора Максимиана.
2033
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в ...
218
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
2456
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
981
Вверх