Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Салат с беконом и молодым картофелем
Ингредиенты
Картофель - 300 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Красный лук - 1 шт.
Копченый бекон - 4 полоски
Шампиньоны - 140 г
Сыр с плесенью - 85 г
Соль -
Перец -
Горчица в зернах - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Красный лук - 1 шт.
Копченый бекон - 4 полоски
Шампиньоны - 140 г
Сыр с плесенью - 85 г
Соль -
Перец -
Горчица в зернах - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Способ приготовления
Отворить молодой картофель в "мундире" до готовности, остудить и нарезать ломтиками. Полоски копченого бекона обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Бекон вынуть, а в образовавшемся жире обжаритьдо золотисто-коричневого цвета ломтики картофеля, посолив их и поперчив. Красный лук нарезать полукольцами и обжарить на растиельном масле до легкой мягкости. Нарезанные крупными пластинамишампиньоны обжарить до полной готовности, приправив перцем и солью. Соединить в миске все подготовленные ингредиены с листьями разных салатов и кубиками сыра с плесенью. Полить приготовленной заправкой, перемешать и подавать салат к столу.Как и с чем подавать
подавать порционноЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.