Пастуший пирог - Smak.ua

Пастуший пирог

просто,сытно и вкусно
Пастуший пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш бараний - 500 г
Лук репчатый - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Бульон овощной - 1 л
Горошек зеленый - 250 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Картофель - 500 г
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 125 г
Яичный желток - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Чабрец - веточка
Соль -
Перец -

Способ приготовления

В сковордке с разогретым сливочным(50 гр) и растительным маслом обжарить нарезаные кубиками лук и морковь, добавив лаврушку и чебрец. Готовить 5 минут помешивая. Добавить фарш и готовить до золотисто цвета,помешивая и разминая комки. Посолть, поперчить добавить томатную пасту и бульон, готовоть пока не уварится до косестенции густого соуса. За пять минут добавить горошек. Картофель отварить вподсоленой воде.Воду слить. Картофель растолочь, перемешать с растопленым маслом, молоком, и желтками. разогреть духовку до 190*С. В жаромпочную форму выложить фарш сверху выложить картофельное пюре и азровнять. Запекать до образования золотистой корочки. Оставит на 10 минут остывать.

Как и с чем подавать

с овощами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
Если ваши волосы истощены от покраски волос, то необходимо их поддержать и помочь им восстановиться, чтобы они снова ...
195
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весна - время для разного рода активностей. То работы в саду, то пикники на природе, прогулки и пробежки... Готовить ...
208
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Этот квас лучше всего подходит для приготовления окрошек, ботвиний и прочих холодных первых блюд.
183
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ...
281
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
82
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
109
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
439
Вверх