Антрекот в соусе из красного вина - Smak.ua

Антрекот в соусе из красного вина

Это блюдо приготовлено по старому рецепту, так почувствуйте себя каролями с этим блюдом!
Антрекот в соусе из красного вина - Smak.ua

Ингредиенты

Зеленый лук - 4 стебля
Масло сливочное - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Чеснок - 2 зубчика
Красное сухое вино - 1 стакан
Лук репчатый порезанный - 1 ст. л.
Петрушка рубленная - 1 ст. л.
Шампиньоны - 500 г

Способ приготовления

В сковороде на большом огне разогреть олив. и слив. масло и обжарить стейки. Посолить и рлрерчить. Переложить в огнеупорную посуду, закрыть и поставить в духовку разогретую до 180 С , готовить стейки до того состгояния, которого вам нравиться. В сковороду положить стебли лука, чеснока и готовить на среднем огне, пока лук не станет мягким, добавить резанные шампиньоны, соль, перец, добавить вино, постоянно помешивать, довести до кипения. Кипятить, пока количество жидкости не уменьшиться наполовину, снять с огня.

Как и с чем подавать

Добавить лук, петрушку, размешать, залить стейки соусом и подовать.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
54
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
63
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
38
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
164
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
366
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
339
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
758
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
496
Вверх