Пирожки-оладки - Smak.ua

Пирожки-оладки

Вот такой "перекус" у моих мужчин между основными приёмами пищи :-))При жарке луковое тесто вместе с травками пахнет неймоверно...
Пирожки-оладки - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко теплое/сыворотка - 500 мл
Дрожжи сухие - 10 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Итальянские травы - щепотка
Мука - 3–4 стакана
Сайра -
Рис вареный -
Яйцо -
Фарш -
Лук репчатый -
Куриное мясо отварное -
Грибы -
Лук репчатый -

Способ приготовления

В теплом молоке (или сывортотке) с 1 ч. лож. сахара растворить дрожжи, оставить до вспенивания. Добавить натертую на мелкой терке луковицу, оставшийся сахар, соль и муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить тесто минут на 30 - 40 в теплом месте, занявшись пока начинкой. Начинка может быть любая: сайра+отварной рис+яйцо (эта начинка на фото), фарш+репчатый лук, отварная или сырая курочка, грибы+лук и проч.... Разогреть в сковороде растительное масло и вылить по 1 стол. ложке теста, выложить начинку и сверху - опять вылить 1 стол. лож. теста. Жарить на среднем огне, если начинка из сырого мяса/фарша - желательно под закрытой крышкой.

Как и с чем подавать

С чаем или молоком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Ну о-о-очень ленивая лазанья (без специальных листов)
Ну о-о-очень ленивая лазанья (без специальных листов)
Секрет ленивой лазаньи кроется в том, что листы лазаньи вам не понадобятся вовсе. В этом рецепте ее заменили лавашом.
117
Модний квас «Кавове зернятко» - з кави та родзинок
Модний квас «Кавове зернятко» - з кави та родзинок
Цей неймовірний квас здивує вас своїм смаком, адже готується він не зі звичного хліба, а з досить незвичних інгредієнтів. ...
201
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами
Рагу из говядины с овощами любят во многих странах и не удивительно, ведь это простое в приготовлении блюдо очень сытное ...
124
Секреты предсвадебной диеты Меган Маркл
Секреты предсвадебной диеты Меган Маркл
Невеста принца Гарри полным ходом готовится к предстоящей свадьбе, которая состоится уже 19 мая. Как худеет Меган Маркл ...
134
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Этот рецепт позволит любой хозяйке приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов, которые легко найти ...
233
Этот пончик подскажет, какую книгу вам стоит прочесть (тест)
Этот пончик подскажет, какую книгу вам стоит прочесть (тест)
Не знаете, какую книгу взять в отпуск или просто почитать для души? Тогда определиться с выбором вам поможет этот тест.
83
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Мы знакомим вас с базовым рецептом ягодного кекса. Его можно готовить практически с любыми ягодами и кусочками фруктов. В ...
208
Освежающая окрошка: ТОП-5 вкуснейших рецептов
Освежающая окрошка: ТОП-5 вкуснейших рецептов
С приходом жарких дней мы потихоньку начинаем приобщаться к летнему рациону – к обилию растительной пищи и холодным ...
233
Вверх