Мидии в сливочно-чесночном соусе - Smak.ua

Мидии в сливочно-чесночном соусе

Для любителей морепродуктов... приготовьте, не пожалеете !
Мидии в сливочно-чесночном соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Мидии - 2 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2–3 зубчика
Сливки 30% - 200 мл
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Луковицу мелко покрошить и немного припустить в большой кастрюле, на оливковом масле, выдавить туда чеснок, залить сливками и дать закипеть. Затем положить в кастрюлю все мидии , заранее хорошо промытые от песка. Накрыть крышкой. Когда мидии начнут открываться их нужно постоянно перемешивать, лучше шумовкой, так что бы соусом пропитались все без исключения. На их приготовление уйдет минут 5-8. Теперь выкладываем в нагретую глиняную посуду ( хорошо мидии есть горячими) и подаем к столу, не забывая про большую емкость для складывания ракушек и мисочку с лимонной водой для рук.

Как и с чем подавать

Картофель Фри и белое вино
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
39
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6247
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
262
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
782
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Яркие и очень вкусные спагетти с креветками и сливками понравятся всем вашим близким. А справится с приготовлением даже ...
13
Пикантные помидоры с горчицей и травами
Пикантные помидоры с горчицей и травами
Вкусная закуска из солененьких помидоров с ароматной горчицей и эстрагоном подойдет к любым основным блюдам.
209
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
135
Гибискус и вереск: великолепный дуэт
Гибискус и вереск: великолепный дуэт
Сегодня речь пойдет о штамбовых деревцах, которые украсят ваши приусадебные участки и миксбордеры.
563
Вверх