Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Феерия"
Ингредиенты
Чернослив - 15 шт.
Шампиньоны - 150 г
Лук - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Шампиньоны - 150 г
Лук - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
1. Отварить: яйца, грудку курицы, морковь (морковь можно использовать свежую, но мне больше понравилось с отварной или слегка припущенной на растительном масле. Курочку также вкусно протушить с прянными травками с добавлением вина). 2. Грибы поджарить с луком на масле. 3. В форму укладываем слоями: 4. чернослив+соус 5. мелко порезанная грудка 6. жаренные грибы 7. соленый огурчик кубиками+соус 8. морковку на терке+соус 9. яйца на терке+соус 10.свежий огурчик колечками.Как и с чем подавать
Подавать на блюде, застеленном листьями салата. Украшаем на свой вкус. Подаем как самостоятельное блюдо, либо к горячему.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.